南区社会福祉協議会

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男性のための料理教室を開催しました。

男性のための料理教室を開催しました。

3月11日(水)、白根学習館の食工房を会場に「男性のための料理教室」を開催しました。

当日、窓の外は、強風に吹雪に時折、陽が射したり、目まぐるしく変わる天候でしたが、参加者の皆さんはハリキッテ、調理に臨んでいました。

「男子!厨房に入ろう!」と案内チラシにキャッチコピーを入れて参加を呼びかけました。中には「小さいころから男は台所に入るもんじゃないと教えられて育った。今回、思い切って参加してみた。初めて包丁を持った。」という方もありました。人生の大先輩で、ご高齢でいらっしゃいますが、チャレンジするそのお気持ちが若さの秘訣なのだと敬意を表さずにはいられません。皆さん、楽しみながら、和気あいあいと調理し、食事をしながら情報交換を行いました。

今回、講師を南区食生活改善推進委員月潟グループの小林さん山﨑さんのお二人から、懇切丁寧に作り方のご指導をしていただきました。どうも、ありがとうございました。

献立は、卵ときくらげの炒め物、焼き春巻き、三平汁、ごはん。どれも美味しくできました。特に油で揚げず、フライパンで焼く春巻きはカレー味がアクセントで簡単にできて美味しい一品でした。参考までにレシピを掲載します。

社協 男性料理メニュー

料理教室    料理教室②

 

 

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